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Chez Marcel / Paris [France] : Albin Michel (DL 2016)
Titre : Chez Marcel : restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Cheucle, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Loïc Bienassis, Secrétaire ; Patricia de Gorostarzu (1962-....), Illustrateur ; Patrice Cablat (1972-....), Illustrateur Editeur : Paris [France] : Albin Michel Année de publication : DL 2016 Importance : 1 vol. (158 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-32151-0 Prix : 35 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Cafés -- France , Cuisine française , Gorostarzu, Patricia de (1962-....) , Produits du terroir -- France Index. décimale : 647 Gestion des établissements recevant du public Résumé : Ne soyons pas nostalgiques… le « vrai » bistrot est bien vivant ! Ce livre est une déclaration d'amour à ce patrimoine, à cette ambiance qui fait son charme, à ces plats gourmands et à leur histoire, à ces flacons d'apéritifs et de digestifs qu'on trouve derrière le comptoir.  Un manifeste à la gloire du vrai bistrot dont Chez Marcel défend et partage les valeurs, rendant hommage aux fournisseurs qui perpétuent avec lui un savoir-faire unique. Bienvenue Chez Marcel !Des anecdotes, des histoires, des recettes... et plein de surprises ! Chez Marcel : restaurant [texte imprimé] / Pierre Cheucle, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Loïc Bienassis, Secrétaire ; Patricia de Gorostarzu (1962-....), Illustrateur ; Patrice Cablat (1972-....), Illustrateur . - Paris (France) : Albin Michel, DL 2016 . - 1 vol. (158 p.) : ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-226-32151-0 : 35 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Cafés -- France , Cuisine française , Gorostarzu, Patricia de (1962-....) , Produits du terroir -- France Index. décimale : 647 Gestion des établissements recevant du public Résumé : Ne soyons pas nostalgiques… le « vrai » bistrot est bien vivant ! Ce livre est une déclaration d'amour à ce patrimoine, à cette ambiance qui fait son charme, à ces plats gourmands et à leur histoire, à ces flacons d'apéritifs et de digestifs qu'on trouve derrière le comptoir.  Un manifeste à la gloire du vrai bistrot dont Chez Marcel défend et partage les valeurs, rendant hommage aux fournisseurs qui perpétuent avec lui un savoir-faire unique. Bienvenue Chez Marcel !Des anecdotes, des histoires, des recettes... et plein de surprises ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 125309 U MONO GORO Monographie Salle de consultation Monographies d'artistes Exclu du prêt